Neobsahuje ani trošku cukru a přece chutná sladce. Spolehlivě funguje jako skvělý dezert. Pro lepší stravitelnost používám špaldovou mouku a nepřidávám klasický kypřící prášek do pečiva, ale vinný kámen (neobsahuje lepek ani fosfáty).
(pekla jsem v zapékací misce 20x20cm)